ПАНАГАМ - ИМБИРНО-ЛАЙМОВЫЙ НАПИТОК Панагам (Panagam) -индийский имбирно-лаймовый напиток/ Янтарного оттенка panagam, приготовленный из сока лайма, кардамона, имбиря и джаггери, утоляет жажду быстро и основательно. Напиток часто подается в священные дни Rama Navmi и Narasimha Jayanti, весенние индуистские праздники в апреле или мае, но он хорош и в любой другой день. 2 стакана, 10 мин. Что потребуется: 3 ст. л. (15 г) тертого джаггери 1/2 ч. л. порошка имбиря 1/4 ч. л. кардамона 1 ст. л. свежего сока лайма 1/2 стакана кипятка Как приготовить: В средней миске перемешайте джаггери, имбирь, кардамон и залейте 1/2 стакана кипятка, пока джаггери полностью не растворится. Установите сетчатый фильтр поверх небольшого кувшина и процедите смесь, чтобы убрать твердые частицы. Добавьте 1 1/2 стакана холодной воды и сок лайма и поставьте в холодильник, чтобы охладить перед подачей. Подробнее: http://indianspices.ru/retsepty/napitki/item/6552-panagam-imbirno-lajmovyj-napitok.html

Теги других блогов: индийская кухня напиток рецепт